Hace más de dos años inauguramos nuestras casas rurales La Grulla Dorada en Perales del Puerto, Extremadura, dos espacios independientes que compartimos para que te sientas como en casa, con paredes de piedra, techos abuhardillado, colores que transmiten serenidad acercándote al descanso e inspiración.
Hoy en día, además de utilizarla como casas rurales también las usamos como espacio donde compartimos experiencias culinarias, catas de vino, charlas, momentos de complicidad y encuentro. Esos momentos los llamamos Gatering, reuniones de amigos, familiares o simplemente personas que comparten las ganas de disfrutar y dejarse llevar. Nuestra base es la sencillez en los platos, los buenos productos de temporada, llenos de color y aromas guardados en el mejor momento para nosotros.
Esas ganas de compartir han conseguido que me den ganas de llegar más allá y como soy una apasionada de los libros os mostraré cada uno de los que tengo, elaborando recetas que nos harán salivar y tener ganas de probar y crear platos nuevos para disfrutarlos en buena compañía. Cooking Book será una experiencia culinaria para despertar tus sentidos, para descubrir la maravilla de libros que se publican hoy en día y también de años pasados y el estupendo trabajo que están realizando sus autores, tanto nacionales como internacionales con sus recetas, fotografías y maquetación. Puedes seguir los paso a paso, algunas curiosidades, novedades y el lanzamiento de las entradas desde nuestra cuenta de instagram, Estaré encantada de que lo disfrutes conmigo.