MOMOFUKU (2016)
SEIS ESTACIONES (2019)
BENTO POWER. (2018)
SIMPLEMENTE SANO. LUNWER. (2018)
JAMIE COCINA EN ITALIA. GRIJALBO. (2018)

Verduras al horno, página 34

Buñuelos de pescado, página 42

Noquis de patata, página 176

Masa de pizza Napolitana, página 300

Pizza frita, página 306

Tarta de peras y avellanas, página 334

¡TAN FÁCIL!. ALIANZA EDITORIAL. (2016)
OSTRO. PAN MACMILLAN. (2017)
COCINA SIMPLE. Jotam Ottolengui. Ediciones Salamandra (2019)

Patatas rellenas con huevo y salsa de tonnato, pagina 136

LEON. Jane Baxter & John Vincent. Blume (2017)
EL PAN ES ORO. Massimo Bottura & amigos. Phaidon (2018)
FARMACY KITCHEN. Camilla Fayed. Editorial Planeta (2019)