NO – bake matcha brownies


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Si quieres un buen desayuno o merienda, cargado de productos naturales y sin ningún azúcar, estos brownies son una delicia. Se conservan en la nevera y tienen un montón de energía para soportar el ajetreo de nuestra vida normal.

Un sabor delicioso y un aspecto espectacular.


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En un molde de 20 x 10 cm / En nevera conservamos hasta 3 semanas

50 g nueces

50 g almendras

50 g copos de avena

2 cucharadas miel

2 dátiles medjol

1 cucharada de aceite de coco

1 cucharadita matcha

Para la base:

50 g chocolate blanco

1 cucharada aceite de coco

1/2 cucharada matcha


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Procesar los frutos secos en una procesadora, luego añadir todos los demás ingredientes y triturar hasta que quede como una harina fina y pegajosa.

Poner papel de horno en un molde de 20×10 cm e incorporar la mezcla aplastándola con los dedos para que compacte.

Calentar al baño María el chocolate blanco con el aceite de coco y una vez que esté fundido verter la mitad de la mezcla y mover el molde o extender con una cuchara par que cubra la base, añadir un pelín de marcha al chocolate blanco y de nuevo verterlo pero esta vez en sitios dispares. Volver a añadir lo que resta del marcha e incorporar de nuevo en sitios dispares. Con un palito de trinchar de madera o un palillo hacer las formas.

Dejar enfriar en la nevera y luego para cortar calentar un cuchillo con agua caliente para que no se rompa.

Puede conservarse en la nevera una semana en un bote hermético.


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