16 Jun Pizza de trigo sarraceno con mozzarella.

Nunca puede faltar una buena pizza en casa un día de fiesta, porque son divertidas de hacer entre toda la familia, porque son cómodas de comer y elaborar y sobre todo porque le encantan a todo el mundo, sobre todo a los pequeñajos.

Esta pa preparamos con base de pizza de trigo sarraceno, que no tiene gluten, y es tan sencilla de preparar que te sorprenderá.

A veces lo más sencillo es lo que más apetece por eso preparamos una pizza margarita, con mozzarella pura, un buen tomate, y orégano que es antiflamatorio y antioxidante, un buen motivo para añadirlo con salero.

INGREDIENTES:

• Base de pizza de trigo sarraceno
• Un bote de tomate frito casero
• Una bola de mozzarella fresca
• Oregano espolvoreado con ganas
• Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Poner sobre la base tomate frito casero.
3. La bola de mozzarella fresca la loncheamos y colocamos encima del tomate.
4. Espolvoreamos con orégano con gracia y salero
5. El chorrito de aceite de oliva virgen extra lo podemos poner antes de hornear, pero siempre será mejor para guardar sus propiedades añadirlo cuando ya esté horneada.

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