29 Mar Pizza de trigo sarraceno con mozzarella y huevos

Pizza!!! pizza!!!

¿A quien no le apetece una pizza un día de fiesta? ¿¿¿o un día de esos que no te apetece hacer nada??? solo hay que calentar el horno y listo y si encima has dejado la masa de la base preparada el día anterior, pues mucho mejor.

Esta base de pizza está elaborada con harina de trigo sarraceno y puedes ver la receta aquí

Es realmente deliciosa, no te hará sentir pesado y te sorprenderá su sabor.

INGREDIENTES:

• Base de pizza de trigo sarraceno.
• Tomate frito casero.
• Mozzarella.
• 3 huevos ecológicos.
• 1 rama de romero.

Elaboración:

1. Formar la base de con la masa de la receta anteriormente comentada.
2. Poner el tomate frito en la base, a nosotros nos gusta de manera generosa, le da un sabor super intenso y delicioso, creo que me la podría comer solo con tomate!!!
3. Añadir un poco de mozzarella y los tres huevos encima, con las ramas de romero.
4. Hornear hasta que se cuajen los huevos y a disfrutar de una buena velada!!!