Hummus de remolacha.

  El hummus de remolacha es una delicia, por su versatilidad y su sabor tan especial. Apetece comerlo a cualquier hora, tanto para desayunar, como aperitivo antes de la comida, como para picar como complemento en una cena. Las pipas de jirasol Le dan un toque crujiente. En...

Pizza de harina de trigo integral y brócoli.

    Con este tiempo tan raro que se nos ha metido en el cuerpo, creo que es una buena idea amasar una bola de masa de pizza y encender el horno. Esta vez he utilizado harina de trigo integral y muchas verduras, si no tienes alguna de...

Muffins de chocolate.

  Siempre es bueno tener a mano algo dulce y mucho mejor si lo hemos preparado nosotros en casa. Suelo hacer una vez a la semana un par de dulces caseros para luego ir tirando de ellos durante la semana, en el recreo alguna vez, los...

Espinacas salteadas con ajo negro y frutos secos tostados.

    Hace poco alguien me dijo que las espinacas no le gustaban, y esa persona vive en mi casa. Es un continuo reto conseguir que Leonor consiga decir que algo de hoja verde (que no sea lechuga) está delicioso. Bueno, pues con esta receta lo dijo, ¡BIEN!...

Galletas de harina de coco y avena.

  En estas galletas hemos utilizado la harina de coco que hicimos el otro día, en caso de que no tengas la puedes sustituir por harina de trigo integral o la que tengas a mano. El olor que desprenden las galletas cuando se hornean es realmente delicioso,...

Harina de coco.

  Aprovechar al máximo todos los ingredientes es una de nuestras metas, y cuando preparamos nuestra leche de coco nos queda toda la pulpa del coco exprimido, que mejor que tirarlo a la basura, podemos reutilizarlo haciendo una versatil harina de coco. Esta harina podremos utilizarla para...