Leche de coco.
Utilizo este tipo de leches para muchas cosas, para hacer los porridge, cocinar, hacer los dulces...
09 abril, 2017
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08 abril, 2017
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Brochetas de tofu con verduras.
Ayer preparé tofu marinado, hoy he subido la receta al blog y para que sepais que hacer con el os muestro estas brochetas, que te facilitan mucho la vida, para un día, como en mi caso es hoy, que salgo de campo y ya las...
03 abril, 2017
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Tofu marinado.
Ya ha comenzado la primavera y con ella, todos los campos están precioso y apecete salir a la calle a cojer un montón de energía del sol resplandeciente. Nosotros esta tarde nos vamos a descubrir un pueblo, para mi proyecto de La Grulla, Sierra de...
03 abril, 2017
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Arroz basmati con verduras, miso y sésamo.
Este es un plato ideal para comer o cenar, se prepara en un momento y lo disfrutas infinitamente. Las verduras cocinadas en la salsa final les hace estar jugosas y espléndidas, mientras que el aliño te hace sobrecogerte de placer. Es una auténtica fiesta de sabores...
31 marzo, 2017
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Pizza de trigo sarraceno con mozzarella y huevos
Pizza!!! pizza!!! ¿A quien no le apetece una pizza un día de fiesta? ¿¿¿o un día de esos que no te apetece hacer nada??? solo hay que calentar el horno y listo y si encima has dejado la masa de la base preparada el día anterior,...
29 marzo, 2017
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Masa de pizza de trigo sarraceno
En nuestro trabajo hacemos muchas pizzas cada día, pero como madre, muchos de mis días libre me toca hacerlas también en casa, porque mis niños la reclaman, y que vamos a hacer, pues satisfacer los pequeños paladares. Todos colaboramos, todos amasamos y todos damos ideas...
29 marzo, 2017
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Torta de manzana
Esta torta es una versión que me enseño a hacer Nona Bruna en un ebook descargable que regala por apuntarte a su newsletter. Ella hace la suya con plátano, pero yo este día tenía en casa manzana, o sea que la decisión estaba clara. En casa...
28 marzo, 2017
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Un buen té una mañana de lluvia
Aunque ya tengo ganas de días soleados y de dejar calentar un poco mi cuerpo caminando por algún sendero de mi maravillosa sierra, reconozco que adoro las mañanas lluviosas, el calor del brasero y una buena lectura o película mientras pasan los minutos arropada con...
26 marzo, 2017
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Ensalada Waldorf
Hay veces que tienes en la nevera un poco de muchas cosas pero no sabes que hacer con ellas, este día a mi me pasó algo parecido. Busqué una receta en la que fusionar ese poco de cada una de los ingredientes. Nos gustó mucho el...
24 marzo, 2017
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