Porridge de avena con crema de cacahuete y aceite de coco.

  Creo que desde que he descubierto los porridge mis mañanas han cambiado, me siento menos pesada, mucho más enérgica y disfruto muchisimo con las variedades de sabores que puedes encontrar. He de reconocer que una de los alimentos que más me está costando dejar es la...

Tortitas de trigo sarraceno con miel de ágave.

  Deliciosas tortitas de harina de trigo sarraceno. Un buen desayuno o merienda, acompañadas de sirope de ágave y frutas frescas. Con un sabor delicioso,son aptas para veganos y muy ligeras. En mi casa de vez en cuando para merender los niños se ponen de acuerdo y...

Porridge con chips de coco y chocolate.

  Tengo que reconocer que me encanta el sabor del cacao por la mañana y tomar algo caliente, por eso  la mayoria de los días rallo un poco de chocolate encima de mi porridge. Ésta vez, además de rallarlo, también se lo he añadido dentro, y...

Pimientos rellenos de verduras.

  Hace tres semanas tuve una cena con mis amigas en La Grulla Dorada. Cada una de nosotras llevamos un plato diferente y estaban todos de rechupete. Yo preparé estos pimientos rellenos, y una tarta de chocolate. No les dije de que estaban rellenos hasta que los...

Paté de zanahoria y ajo negro.

En mi casa las zanahorias se compran por kilos, tengo un niño-conejo que cada vez que abre la nevera, al momento están sonando sus mordisquitos. Esta receta te hace disfrutar de las zanahorias de una manera diferente, con una mezcla de sabores que inundan tu boca. Tener...

Rollito de col rellena de lentejas.

    Esta receta se la dedico a mi amiga Esther, que como me pasa a mi con mi padre, su suegro le llena la despensa con deliciosos productos de la huerta. Como no puede ser de otra manera por estas fechas, últimamente lo que más nos...

Pan fino de cereales y semillas.

  Estos panes finos son deliciosos, en nuestra casa los comemos solos, como snack o aperitivo, acompañados de pates vegetales y de brotes que le dan frescor y delicadeza. La primera vez que los hice, les puse todo el agua de golpe y créeme es mucho mejor...